Skalkniv Forged- Olive

Härlig skalkniv från Forged, serien Olive.

Handgjord i Japanskt stål.

Perfekt att skala och skära lite mindre varor med.

• Bladet är 8,5cm
• Väger 90g
• Bladet tjocklek är 2mm
• Slipvinkel på 18 grader
• •  

   

  Se filmen om hur knivarna från Forged skapas i länken!

https://youtu.be/zrc6VhMqxSw

Bör ej diskas i diskmaskin. 

Handtag av vackert olivträ.

Tillverkningen av en Forgedkniv tar mycket tid, energi och tålamod. Knivarna smids, formas, hårdnar, poleras, tvättas och packeteras försiktigt för hand i vackra brända träsaskar. Tack vare den smidda looken, som bokstavligen görs av smeden med hammaren, ser varje kniv olika ut.
Alla är unika. 

Efter att en Forgedkniv säljs, fortsätter hantverksprocessen.
Varje ägare använder, slipar och sköter sin kniv på sitt egna unika sätt och gör kniven mer och mer personlig. Knivens karaktär växer fram. Varje kniv som säljs bli mer och mer unik, år efter år av intensiv användning. 

Sista bilden är en jämförelse av skalkniven (den understa) och universalkniven.