Skalkniven från Forged Olive-serien är den perfekta följeslagaren för alla små och precisa köksuppgifter – skalning, trimning och skärning av mindre råvaror. Handgjord i japanskt stål med handtag i olivträ, känns den naturligt balanserad i handen och levererar precision i varje rörelse.
Bladlängd: 8,5 cm
Bladtjocklek: 2 mm
Slipvinkel: 18 grader
Vikt: 90 g
Handtag i olivträ
Levereras i bränd träask
Ej diskmaskinssäker – diskas för hand
Precis som alla Forged-knivar är varje skalkniv handsmidd – formad, härdad, slipad och polerad för hand. Smedens hammarslag ger ytan dess unika karaktär. Ingen kniv är den andra lik, och med åren blir din kniv allt mer personlig.
