Fangst- Blåmusling no 1

Limfjord blåmusslor.
Skandinaviska tapas!
Marinerade med dill och fänkålsfrön.
I det kalla vattnet i den danska viken Limfjorden växer ‘blåmuslinger’ (blåmusslor) långsamt för att få en särskilt fin smak och textur. De flesta skickas sedan till utländska kök, men några behåller vi själva. Med en marinad av kallpressad rapsolja, äppelvinäger, dill och fänkålsfrön, presenterar FANGST vår version av blåmusslan.
Ingredienser: Blåmusslor (76%), kallpressad rapsolja* (11%), äppelvinäger* (11%), dillfrön* (0,5%), fänkålsfrön* (0,5%), salt.
110g

Serveringstips: Bara öppna din burk med Fangst eller Höst och njut tillsammans med ett gott bröd och kanske lite pressad citron. Easy peasy!